食品に賞味期限や消費期限が印字してあります。
賞味期限の基準を理解してフードロスを無くしましょう！rt
よく、１日が過ぎたら廃棄する人が多くいます。昔の人は、匂いや色や食材にぬめりがあるのか判断して食材を利用していました。
賞味期限の表示ついて、国がメーカーの提示した８０％を賞味期限としています。
中には、食中毒などメーカーがより保証したい安全な食品の提供のため短い期間を設定、それの８０％が国の基準になるため、より短い賞味期限になっています。
表示されている賞味期限はメーカーの８０％の期間ということを認識して、包装の不備もあり味を確かめて使用することが基本です。
昔の人が食中毒で大変なことになった・・・基準がありません。味覚機能が優れていたのです。数値でない味覚の能力が問われます？！
云いたいことは、賞味期限が１～３日過ぎただけで食中毒になるのですか？
今一度、自分の味覚を信じてください。
画像はネット掲載の写真を利用しました。
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